Идея проекта

Идея проста и сложна одновременно. Копчёные мясо (говядина, свинина, курица, индейка) и овощи готовятся по технологии low and slow (10-14 часов копчения) за городом в специальной коптильне. В дальнейшем развозятся в термобоксах на точки продаж, температура сохраняется до 12 часов

Для реализации проекта у нас есть:

  • Знание технологии от А до Я (прожил 10 лет в Канаде, поработал бесплатно в лучшей  BBQ коптильне в мире - Franklin BBQ в Остине, Техас)
  • Опыт- открывал грузинский ресторан в Дубаи (помощь другу) 

Анализ рынка

Рынок быстрого питания набирает обороты. Примером является  Дима Борисов - основатель компании, в которой уже более 30 заведений в Украине и за ее пределами

С моей концепцией любой желающий сможет попробовать и купить с собой то, что в ресторанах стоит в 3-4 раза дороже

Конкурентные преимущества

Технология Franklin BBQ (популярный и высоко оцененный критиками ресторан «Franklin BBQ» был удостоен награды «Лучшее барбекю в Техасе» от Texas Monthly и Лучшее барбекю в Америке от Bon Appetit)

Бизнес модель

Потребители

Все желающие

Каналы продаж

  • Интернет
  • Оффлайновые точки

Источники доходов

Реализация продукции

Ключевые ресурсы

Технология приготовления

Виды деятельности

Деятельность по приготовлению и/или продаже пищи

Показатели

Сумма инвестиций 15 000 $

Min инвестиция 15 000 $

Доход за год 0 $

Окупаемость 0,5 года

Период окупаемости инвестиций

Около 6 месяцев

Предложение инвестору

Полноценное партнерство в равных долях